水果季。。青皮核桃好吃，就是太难得剥壳去皮了

shanshu2012

水果季。。青皮核桃好吃，就是太难得剥壳去皮了
去年就听康妈说青皮核桃好吃。对于天天吃三颗干核桃的我来说，是极大的诱惑。
我一直以为所谓的青皮核桃，大概是晒干之前果壳是绿色的。经过太阳照射之后，成了我们常看见的果壳颜色。
拿到手里才知道，青皮核桃果壳真的是绿色的。长得很像表面粗糙的梨。
也才知道，要去掉外面一层绿色的果皮，里面包着的带壳的核桃。然后晒干之后才是我们平常吃的干核桃。
还有哪种果实长得比核桃更纠结啊？
在吃到美味的鲜嫩核桃肉之前，剥皮去壳是件麻烦事。至少第一个核桃的皮是用刀一点一点削掉的，坑坑洼洼的。
再用牙咬开核桃壳，才看到核桃肉。削皮的时候汁液流得满手，然后将手指都染成了黑色。
洗都洗不掉。
新鲜的核桃有股特别的清香，吃的时候要将果肉外表层的薄膜耐心的撕除，果肉非常的鲜嫩香甜。
大概晒干之后薄膜紧贴果肉，所以干核桃总有点淡淡的苦涩味。
新鲜核桃团价8块一斤，但新鲜核桃连皮带壳差不多一块钱一个。
对干核桃25块一斤的价格，心理平衡了。

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我无数次想像过青皮核桃的样子，但从来没看过图片。
打开纸箱的时候。我还是有点小纳闷。。怎么长得像梨呢



个头没有梨大。一手可以握两个

表面比梨要粗糙很多



第一次不知道怎么剥皮，用手抠了半天，指甲都差点全弄断。

才抠掉这么一点点



最后实在没办法，用刀子一点一点的削了皮。

坑坑洼洼的





削掉外皮的核桃里面的壳很薄。用牙轻轻一咬就成了开口笑。

果肉很新鲜，一股清香扑鼻哦



后来，才找到了方法。

将整个核桃直接用脚踩。。轻松裂成两半



一天三个。。一箱大概也吃不到一个月。
算起来一块多一个了。。
好吃是好吃。难得搞又小贵。
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我无限满意干核桃的干脆方便。。当然营养价值和美味，自然是不能和新鲜核桃相比。
我(店)今(铺)年(崤)又(函)来(珍)买(品)了！
END。