我DIY烧烤美食--韩式铁板烧+岩烤~~~不断更新PP

向左向右 发表于 2012-5-24 10:17:51

[经亚MAY介绍，淘来的法国TECHWOOD电烧烤炉。。。无烟的哦　　
　　不多言，发我的处女作啦。。第一次自己动手DIY烧烤哦
　　先给大家来一张，直击味觉的图片吧。。嘻嘻

向左向右 发表于 2012-5-24 10:19:19

用烤的半生的青菜包着五花肉吃。。。特爽口哦，一点也不油腻。。爽歪歪~~~~

向左向右 发表于 2012-5-24 10:20:10

上细节罗，先讲讲五花肉的做法吧　　
70克腌料可腌1KG肉肉，放少许水。。。
　　看到上面的竹签子吗，实在太想吃了。。就用它插几下，为了更快的入味呀。。哈哈

向左向右 发表于 2012-5-24 10:20:38

来张特写。。。。

向左向右 发表于 2012-5-24 10:21:03

上面的石板可不是普通的石板哦。。是烧烤专用的火岩石，PIZZA也是用这种石板做出业的呢，可不是普普通通的大理石哦，大理石一烤就裂，大家可不要尝试用普通的石板来烤炉。。这种是烧烤专用，烤不裂的。。。

向左向右 发表于 2012-5-24 10:22:03

板预热有点慢，没有铁板快，铁板一下了就热了，不过关机了，石板还能烤好一会和保温食物，据说是石板散热也慢，反正个人感觉烤出来的肉挺嫩的，受热很均匀。。香嫩嫩滴！！！灰常好吃！

向左向右 发表于 2012-5-24 10:22:51

　还是按顺序，先说说餐前的准备吧。。。蔬菜拼盘。。。

向左向右 发表于 2012-5-24 10:23:17

某人最爱的爆烤辣椒。。。

向左向右 发表于 2012-5-24 10:23:40

来个集体照呀。。。原没有准备烧烤，但一看到炉就迫不及待地想要吃了呀。。把家里仅有的都端上来了。。呵呵

向左向右 发表于 2012-5-24 10:29:22

电烤炉，无烟的，很满意。。一半是石板，一半是铁板，下面可放8个烤勺烤腌好的鸡腿，大虾，土豆片等。。。（这个是说明介绍的。。我没有准备这么充分哈。。急急的。。先上了。。。嘿嘿

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